Die Meersalzflocken aus Zypern haben einen sauberen, frischen Geschmack und begeistern durch die besondere knusprige Textur. Die pyramidenförmigen Kristalle können wie herkömmliches Speisesalz zum Kochen verwendet werden, entfalten jedoch ihre kulinarische Wirkung am besten, wenn sie über angerichtete Speisen, Salate und Antipasti gestreut werden. Durch den ausgeprägten Salzgeschmack können die Meersalzflocken von Petros sparsam verwendet werden. Besonders praktisch gelingt dies mit der Salzmühle.
Die Salzflocken enthalten keine künstlichen Zusätze und Rieselstoffe.