Cool BBQ XS
Cool BBQ ist ein spektakuläres Präsentationskonzept, das mit Trockeneis arbeitet: Trockeneis wird in die Schale aus exklusivem Macael Marmor gefüllt und direkt am Gast mit Flüssigkeit übergossen, sodass dichter Rauch über den Schalenrand und den Tisch hinausfließt. Der Grill kann sowohl mit Trockeneis als auch mit Holzkohle, heißen Steinen oder Flüssigstickstoff genutzt werden und verbindet funktionales Grillen mit einem starken visuellen Effekt für Show‑Cooking und Fine Dining. Jede Einheit wird von Hand gefertigt, ist dadurch ein Unikat und Teil der Stone‑Age‑Kollektion für außergewöhnliche Tischpräsentationen.
Die Cool‑BBQ‑Reihe ist in zwei Größen erhältlich:
Cool BBQ XS: 30 x 11 x 6 cm – ideal für Einzelportionen, Tastings oder kleine Inszenierungen am Gästetisch.
Cool BBQ (Large): 30 x 16 x 6 cm – bietet mehr Fläche für größere Portionen, Sharing‑Plates oder mehrere Komponenten auf einer Platte.
Maße:
XS: 30 x 11 x 6 cm
Large: 30 x 16 x 6 cm



