
Messlöffel Set für Sphärifikation
Dieses 4-teilige Set runder Messlöffel aus hochwertigem Edelstahl wurde speziell für die Sphärifikationstechnik entwickelt und sorgt für präzise, reproduzierbare Ergebnisse bei jeder Anwendung. Die runde Löffelform nimmt die Flüssigkeit exakt auf und ermöglicht das gleichmäßige, kontrollierte Eintauchen in das Sphärifikationsbad – das Ergebnis sind perfekt geformte, gleichmäßige Sphären in konsistenter Größe. Ob direkte oder inverse Sphärifikation – mit diesem Set gelingt die Technik präzise und effizient, auch bei größeren Mengen in der Mise en Place. Ein unverzichtbares Grundwerkzeug für alle Köche, die die Sphärifikation professionell und reproduzierbar in ihrem Küchen-Repertoire einsetzen möchten.
Maße: Länge: 10 cm, Breite: 5 cm