Nitro Bowl

Nitro Bowl

Das Nitro Glass ist ein Mini-Bowl aus Borosilikatglas mit Doppelthermokammer, das speziell für die Zubereitung und Präsentation von Eis, Sorbets und molekularen Cocktails mit flüssigem Stickstoff vor dem Gast entwickelt wurde. Die doppelte Kammerkonstruktion ermöglicht es, im Inneren Trockeneis, Aromen oder auch heiße Fonds zu platzieren, sodass multisensorische Effekte aus Dampf, Duft und Temperaturkontrast entstehen, die das Geschmackserlebnis eindrucksvoll verstärken.

Der nahezu unzerbrechliche Glasaufbau aus hitzebeständigem Borosilikat (Pyrex) macht das Gefäß ideal für den professionellen Einsatz bei Events, Caterings und Live‑Präsentationen in der Molekularküche. Durch das praktische Griffdesign lässt sich das Glas sicher transportieren und komfortabel handhaben, während die glatten Oberflächen eine einfache Reinigung und langlebige Nutzung ermöglichen.

Maße: Schale: Durchmesser 9 cm

Fassungsvermögen: 75 ml

Gesamtmaß (inkl. Griff): 17 x 8 x 8 cm