
Porzellan-Auster XL
Mit der Austernschale aus Porzellan verwandelt 100%Chef einen naturgetreuen Abguss einer Auster in ein edles Geschirrstück für kreative Meeresküche. Die Schale wird aus einem Replik‑Formenabguss gefertigt und bildet die organische Form einer echten Auster detailreich nach, wodurch ein Austerngang überraschend und stilecht inszeniert werden kann. Sie eignet sich ideal für Rezepte auf Basis von Meeresfrüchten oder für raffinierte „Trick‑an‑die‑Augen“-Effekte (Trampantojo), bei denen Speisen wie direkt aus der Natur präsentiert wirken.
Mit ihrem kompakten Format bietet die Schale die passende Größe für einzelne Austern, Tatar‑Portionen oder kleine Seafood‑Kreationen und setzt jede Zubereitung wirkungsvoll in Szene.
Maße: 12 x 7 x 4 cm
Fassungsvermögen: ca. 80 ml