Silicone Mould Sphere M – Hochwertige Silikonform für 35 Mini-Sphären

Silicone Mould Sphere M – Hochwertige Silikonform für 35 Mini-Sphären

Die Silicone Mould Sphere M ist eine hochwertige Silikonform in Kugelform, mit der 35 Mini-Sphären gefertigt werden können – ideal für falsche Sphärifikationen, kleine Gels, Pralinen oder feine Dekore in Patisserie und Küche. Die gleichmäßigen Kugelmulden ermöglichen präzise, reproduzierbare Ergebnisse und eignen sich für süße wie herzhafte Anwendungen im modernen Fine Dining. Die lebensmittelechte Silikonform ist temperaturbeständig von -40°C bis +230°C und damit für Schockfroster, Gefrierschrank und Backofen geeignet; sie ist außerdem spülmaschinenfest und erleichtert Handhabung und Pflege im professionellen Einsatz. So entstehen perfekt geformte Mini-Kugeln, die als feine Geschmacksträger, Dekoperlen oder strukturgebende Elemente Gerichte optisch und aromatisch aufwerten.

Maße: 33 x 9 x 5 cm

Einzelgröße pro Form: Ø 4,5 cm