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Spherificator

100%Chef
  • Artikel-Nr.: 20-0005
  • Marke: 100%Chef
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Beschreibung
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Spherificator ist die einzige automatische Sphärifikationsmaschine auf dem Markt. Produziert... mehr
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Produktinformationen

Spherificator ist die einzige automatische Sphärifikationsmaschine auf dem Markt. Produziert über 100 Sphären pro Minute in vier Größen: 4, 6, 8 und 10mm. Das System ermöglicht die Herstellung von Fruchtkaviar und Perlen ohne Aushärten. Arbeitet mit der Reverse Sphärifikation für hohe Effizienz im Bankett- und Cateringgeschäft. Diese halb-industrielle Maschine wurde gestaltet für Restaurants, Hotels, Catering, Konditoreien, Cocktailbars und kleine Gastronomiezulieferer.

Maße: 36x36x66 cm

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