Vakuumkochbeutel L: 35x50cm, 50 Stk.

Vakuumkochbeutel L: 35x50cm, 50 Stk.

Diese professionellen Kochbeutel sind speziell für den Einsatz in der Sous-vide- und Dampfgarmethode entwickelt und halten Temperaturen von bis zu 120°C über mehr als 24 Stunden problemlos stand – ohne dabei toxische Substanzen an die Lebensmittel abzugeben. Vollständig BPA-frei und mikrowellengeeignet, sind sie zudem tiefkühlbeständig bis -40°C und damit von der Kühlung bis zum Garprozess universell einsetzbar. Die deutliche Aufschrift „COOKING 120°C/248°F" unterscheidet sie zuverlässig von einfachen Vakuumierbeuteln, die für das Kochen ungeeignet sind und bei höheren Temperaturen gesundheitlich bedenkliche Stoffe freisetzen können. Ein unverzichtbares Qualitätswerkzeug für alle Profiküchen, die auf sichere, präzise Niedertemperaturküche setzen.

Maße: 35 × 50 cm