Whipper & Moddle D.R. – 2-in-1 Whipper & Moddle Werkzeug
Der Whipper & Muddle D.R. ist ein 2-in-1-Bartool zum präzisen Zerstoßen, Emulgieren und Belüften direkt im Glas oder Shaker und wurde gemeinsam mit dem Bartender David Ríos entwickelt. Gefertigt aus Edelstahl verbindet es Robustheit mit einem leichten, ergonomischen Design, das für intensiven Bareinsatz und Arbeiten vor dem Gast optimiert ist.
Der gezahnte Muddler-Kopf extrahiert Aromen aus Früchten, Kräutern und Gewürzen, während der Whipper-Kopf mit konischer Feder Flüssigkeiten emulgiert und aufschäumt, um luftige Schäume und leichte Texturschichten zu erzeugen. Die hochwertige Feder verliert auch bei täglichem Gebrauch weder Elastizität noch Spannung, wodurch konstante Ergebnisse bei Signature-Cocktails und modernen Mixology-Techniken gewährleistet sind.

