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Liquid Flavour, Vegetarisch, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

Liquid Flavour, Vegetarisch, von Heiko Antoniewicz, 250 ml

  • 1606078
  • Antoniewicz
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Land: Deutschland
Schlagwörter: Umami, vegan, würzen
Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten hergestellt ist.... mehr
Produktinformationen
Liquid Flavour ist ein flüssiges Würzmittel, das mit naturbelassenen Komponenten hergestellt ist. Es hebt und potenziert den Eigengeschmack der Speisen, unterstützt den 5. Geschmackssinn "Umami" und erzeugt außerdem im Mund das Gefühl von Kokumi(japanisches Wort für vollmundig) oder auch Mundfülle. Natürliche Geschmacksverstärker kommen in fast allen Lebensmitteln vor und haben eine lange Tradition. Zum Beispiel die Soja- oder Fischsauce der asiatischen Küche oder das Garum der Römer. Dosierung: nach Gefallen Verwendung: universell einsetzbar – von herzhaft bis süß und für jede Art der Küche und Kochtechnik; eignet sie sich zum Backen, u.a. auch von Brot; unterstreicht die Aromenharmonien der vegetrischen Ovo-Lacto-Küche Der Salzgehalt in den Speisen kann um ein erhebliches Maß reduziert werden.

Zutaten

Flüssigwürze. Zutaten: Tomatenkonzentrat, Süße Sojasauce (Melasse, Wasser, Sojasauce [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz], Salz, Farbstoff: Ammoniak Karamell, Ammoniumchlorid, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kräuter), wässriger Auszug aus Grana Padano KÄSE (enthält Konservierungsstoff: Lyzozym aus EI), Kaffeeöl (Rapsöl, Kaffeebohnen), natives Olivenöl extra, SELLERIEpulver, Steinpilzpulver. Vor Gebrauch kräftig schütteln. Kühl bei +2°C-+7°C lagern. Hergestellt in Deutschland.

Allergenkennzeichnung

Enthält Glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Sellerie

Verantwortlicher Unternehmer

Hergestellt für Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1159kJ / 268kcal
Fett 8,18g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,89g
Kohlenhydrate 40,19g
- davon Zucker 39,42g
Eiweiß 11,08g
Salz 1,18g
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