Tomatenserum "Push", flüssiges Konzentrat, von Heiko Antoniewicz, 250 ml
- Artikel-Nr.: 6040401
- Marke: Antoniewicz
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Schlagwörter: | Umami, würzen |
Völlig neuartig ist dieses Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und... mehr
Produktinformationen
Völlig neuartig ist dieses Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natürlichen Glutaminsäuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum "Push" potenziert mit frisch-säuerlicher und intensiver Tomatennote den Eigengeschmack der Grundprodukte und rundet Gerichte ab. Stundenlanges Reduzieren von Tomatensugo entfällt somit. Dosierung: wenige Tropfen reichen aus (0,4 - 1,2%), z.B. zum Abrunden von 1 Liter Brühe genügt 1 TL Tomatenserum. Anwendungen: Perfekt zu Pasta, dunklen und hellen Saucen, Salat, Gemüse und Suppen - gebunden oder klar.
Zutaten
Flüssiges Tomatenkonzentrat. Zutaten: Tomatenkonzentrat. Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen Kühl bei +3°C - +7°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer
Hergestellt für: Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Straße 5, 59368 Werne, Deutschland.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 950kJ / 225kcal |
Fett | 0g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 38g |
- davon Zucker | 38g |
Eiweiß | 15,7g |
Salz | 0,14g |
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