Trüffelkäse (FROMAGGIO con Tartufo), mit Sommertrüffel, Appennino, ca.500 g
- Artikel-Nr.: 9021401
- Marke: Appennino
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Land: | Italien |
Schlagwörter: | Käse, Trüffel |
Dieser "Pecorino misto" wird aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt. Die ursprüngliche Käsemasse... mehr
Produktinformationen
Dieser "Pecorino misto" wird aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt. Die ursprüngliche Käsemasse wird mit feingehackten Sommertrüffeln vermischt und unter Beigabe von Meersalz natürlich gereift. Dazu passt ein kräftiger Rotwein.
Zutaten
Schnittkäse aus Kuh- und Schafsmilch. Zutaten: 70% KUHMILCH, 30% SCHAFSMILCH, Salz, 3% Sommertrüffel (tuber Aestivum Vitt.), Lab, Milch fermentiert, Aroma; Oberfläche behandelt mit Konservierungsmittel: E202 und E235. Schale nicht zum Verzehr geeignet. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. In Italien hergestellt.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergenkennzeichnung
Enthält Milch
Verantwortlicher Unternehmer
Appenino Food, Via del Lavoro 14 /B, 40060 Savigno, Bologna, Italien.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 1558kJ / 376kcal |
Fett | 32g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 23g |
Kohlenhydrate | 0g |
- davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 22g |
Salz | 1,1g |
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