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Miso Lupine Pulver, süss blumig, Schwarzwald Miso, BIO, 30 g Miso Lupine Pulver, süss blumig, Schwarzwald Miso, BIO, 30 g
DE-ÖKO-003 Lupinen Miso Pulver ist der Hit bei allen leichten Salat und Fischgerichten sowie Sauce Hollandaise zu Spargel, ob eine helle Sauce zu Fisch oder eine Marinade zu Pute.
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Miso Soja Pulver, würzig, Schwarzwald Miso, BIO, 30 g Miso Soja Pulver, würzig, Schwarzwald Miso, BIO, 30 g
DE-ÖKO-003 Das Soja Miso Pulver gibt einen runden, kräftigen Würzgeschmack für Speisen aller Art sowie eine dunkle kräftige Fleisch- oder Gemüsebrühe.
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Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari, BIO, 1 l Natives Olivenöl Extra, Cuvée Pauline (Intensiv), Alziari, BIO, 1 l
FR-BIO-16 Sehr feines und renomiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari in Nizza. Die grüngelb-farbene Cuvée wurde aus noch grün-geernteten Oliven kaltgepresst und ist mit ihrer fruchtig-intensiven Finesse besonders schmackhaft zu Salaten, Tomaten und rohen Gemüsen. Dieses Olivenöl trägt reine frische Kräuter im Duft. Am Gaumen weckt das "grüne Öl" die Geschmacksknospen und...
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Hartl´s Erdmandelöl, BIO, 100 ml Hartl´s Erdmandelöl, BIO, 100 ml
AT-BIO-301 Das Öl der Erdmandel, die auch als Tigernuss bekannt ist, hat einen sehr angenehmen Geschmack, der an süße Mandeln, Erd- und Haselnüsse erinnert. Behutsames Rösten vor dem Pressverfahren unterstützt die nussigen Aromen des Öls. Bio-Erdmandelöl passt zu süßen Speisen wie etwa Eis, Parfaits, Obstsalaten, Dessertcremes oder Kuchen. Wer es deftig liebt, kombiniert das...
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Jackfruit Fruchtfleisch, natur, gewürfelt, vegan, Lotao, BIO, 2 kg Jackfruit Fruchtfleisch, natur, gewürfelt, vegan, Lotao, BIO, 2 kg
DE-ÖKO-006 Die junge Jackfruit hat die Textur von Fleisch, ist aber eine Frucht. Lotao Green Jackfruit stammt aus einer indischen Bauernkooperative und wird von Hand geerntet. Wegen der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks ist die Jackfruit die perfekte Basis für Geschnetzeltes sowie für Wok-und Pfannengerichte. Werden die Fruchtstücke mit Gewürzen und...
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Jackfruit Fruchtfleisch, reif, in Sirup, Who´s Jack, BIO, 340 g Jackfruit Fruchtfleisch, reif, in Sirup, Who´s Jack, BIO, 340 g
Die reife Jackfrucht ist in einem Kokosblütensirup eingelegt. Der Geschmack erinnert an eingemachte Pfirsichhälften. Mit einem Spritzer Limettensaft und Abrieb lassen sich die Jackfruchtstücke marinieren. Der fruchtige Geschmack der Jackfrucht lässt sich wunderbar mit einer Vanillecreme und einem kräftigen Brownie kombinieren. Köstlich! DE-ÖKO-013
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Jackfruit Fruchtfleisch, jung, in Salzlake, Who´s Jack, BIO, 500 g Jackfruit Fruchtfleisch, jung, in Salzlake, Who´s Jack, BIO, 500 g
Die junge, unreife Jackfrucht eignet sich wunderbar für knackige Salate. Die Fruchstücke haben eine Konsistenz, die sich zwischen Artischocke und Palmherz befindet. Knusprig in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und Rosmarin gewürzt, ist es eine köstliche Bereicherung eines frischen Wildkräutersalates. Sehr empfehlenswert!
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