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Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Texturgeber von Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Texturgeber von Biozoon, 1 kg

  • 1605021
  • biozoon
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Land: Deutschland
Durch die hohe Fettaufnahmefähigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack... mehr
Produktinformationen
Durch die hohe Fettaufnahmefähigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Darüber hinaus gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soßen. Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko-Nougat-Creme mit 5 Dosierlöffeln Maltozoon T gründlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts verwendet werden. Funktioniert auch für herzhafte Speisen, z. B. mit Olivenöl.

Zutaten

Füll- und Trägerstoff. Zutaten: Tapiokamaltodextrin. Trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

Biozoon, Fischkei 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1663kJ / 391kcal
Fett 0,15g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 97g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,5g
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