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        <name>Gourmantis. Die Delikatessenjäger</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-06-11T15:49:28+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Süße Zitronen: frisch eingetroffen</title>
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                                            Die erste Lieferung dieses Jahr mit frischen Zitronen ist aus dem Iran eingetroffen.
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                 Süße Zitronen sind bei unseren Kunden sehr beliebt, meistens sind sie schnell ausverkauft. Heute eröffnen wir die Saison mit der ersten Lieferung dieser Ernte, die eben frisch aus dem Iran eingetroffen ist. 
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                            <updated>2017-11-23T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Der erweiterte Genussbegriff und &quot;Farm to Table&quot;</title>
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                                            Delikatessenjäger Michael Vetter entwickelt den erweiterten Genussbegriff, um ein übergreifendes Deutungssystem für kulinarische Konzepte bereitzustellen. In dem vorliegenden Entwurf wird der erweiterte Genussbegriff am Beispiel der Farm to Table Bewegung in Ansatz gebracht.
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                <![CDATA[
                 Delikatessenjäger Michael Vetter entwickelt den erweiterten Genussbegriff, um ein übergreifendes Deutungssystem für kulinarische Konzepte bereitzustellen. In dem vorliegenden Entwurf wird der erweiterte Genussbegriff am Beispiel der Farm to Table Bewegung in Ansatz gebracht. 
 Der Entwurf versteht sich als Diskussionsanstoß und umfasst historische Betrachtungen des Begriffs &quot;Genuss&quot; und der Farm-to-Table-Bewegung. Ausgehend hiervon entwickelt Michael Vetter eine zeitgemäße Definition von Genuss. 
   PDF hier herunterladen  : &amp;nbsp; Farm-to-Table-und-erweiterter-Genussbegriff   
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                            <updated>2017-10-29T00:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Pattern + Schrift = neue Gourmantis Logos</title>
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                                            Die Entwicklung unseres neuen Logos ist abgeschlossen. Aus der Verbindung von Patterns, verschiedenen Farben und einem neuen Schriftzug ist ein Werkzeugkasten für die neue Gourmantis CI entstanden.
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                 Wir haben Euch ja an der Entwicklung unseres neuen Erscheinungsbildes schon teilhaben lassen. Wir hatten zunächst einen neuen Schriftzug und Camouflage Patterns entwickelt, die aus abstrakten Foodpartikeln zusammengesetzt sind. Nun haben wir Schriftzug und Patterns verschmolzen und setzen das Logo in beliebigen Farbvarianten um. 
 Das Gourmantis &quot;O&quot; dient dabei als Favicon oder Signet in verschiedenen anderen Zusammenhängen. Das O stellt einen abstrakten Teller dar, auf dem die von Gourmantis entdeckten und gelieferten Zutaten von Euch präsentiert werden. Ein Saucenkringel steht für diese Zutaten. 
 Wir hoffen, das neue Erscheinungsbild von Gourmantis prägt sich gut ein und macht Euch genauso viel Spaß wie uns :-) 
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                            <updated>2016-12-20T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Der neue Delikatessenjäger Comic ist da!</title>
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                                            Meerwasser findet in der Küche vielerlei Anwendungsmöglichkeiten - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt....
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                 Meerwasser findet in der Küche vielerlei Anwendungsmöglichkeiten - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.... 
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                            <updated>2016-12-12T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Gourmantis Logo und Pattern Entwicklung</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Erst kürzlich haben wir unseren neuen Webshop und das neue Gourmantis Logo gelauncht. Aber damit nicht genug! Wir verabschieden uns vom statischen, festgefahren CI Gedanken und unterziehen unser Erscheinungsbild einer fortschreitenden Veränderung.
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                <![CDATA[
                 
 
 
 
 
 Erst kürzlich haben wir unseren neuen Webshop und das neue Gourmantis Logo gelauncht. Aber damit nicht genug! Wir verabschieden uns vom statischen, festgefahren CI Gedanken und unterziehen unser Erscheinungsbild einer fortschreitenden Veränderung. 
 &amp;nbsp; 
 Das neue Logo sollte Wort- und Bildmarke trennen - das alte Logo in der typischen Lünette hatte diese verschmolzen. Um einen Planeten kreisten Bestecke und Gläser: die versunkene Genusswelt, der Planet Gourmantis. Das neue Logo kommt nun viel klarer und einfacher in einem Schriftzug daher, der im O einen stilisierten Teller verbirgt, auf dem wir sozusagen unsere Delikatessen servieren. Manche sehen in dem O auch eine Schallplatte oder eine Zielscheibe. Phantasie! 
 &amp;nbsp; 
 Ein neuer Gedanke, um das Logo zeitgemäßer und pfiffiger zu gestalten, war die Entwicklung eines Patterns (Danke, Thorsten, für die tolle Idee!). Für Delikatessenjäger sollte ein Camouflage Pattern doch passend sein! Damit sollte unser neuer Schriftzug unterlegt werden. Inzwischen entstanden vielerlei weitere Ideen zum Einsatz des Patterns - Ihr werden das künftig hie und dort wieder entdecken. 
 &amp;nbsp; 
 Gesagt getan: aus verschiedenen abstrakten Elementen ließen wir ein Pattern entwickeln. Alle Elemente sollten in der Küche vorkommen: Blatt- und Fischformen, Früchte, Kochlöffel, Rispen, Siebe, Roste usw. Aus den Elementen entstand ein Rapportmuster, das sich beispielhaft auf Gegenstände, Stoffe usw. übertragen ließ - Beispiel: Schürze. 
 &amp;nbsp; 
 Um das gestalterische Versteckspiel auf die Spitze zu treiben wurde ein Quadratmuster über das Camouflage Pattern gelegt, uns so entstand die bisweilen endgültige Fassung unseres Gourmantis Patterns, das in den verschiedensten Farben auftreten kann. Wir sind gespannt, wie sich das ganze weiter entwickelt! 
 &amp;nbsp; 
 Wir danken unseren Freunden und Partnern in diesem schönen Projekt: 
 Kristina Szepesi mit  noo-kii  für die Entwicklung des Schriftzuges (wie auch des ersten Gourmantis Logos) 
 Patternmaster Matthias Hennig und  hennig design  für das grandiose Pattern. 
 &amp;nbsp; 
 
 
 
 
 
                ]]>
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                            <updated>2016-11-29T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Rahmans Einstand</title>
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                                            Unser neuer afghanischer Mitarbeiter hat seinen Einstand gefeiert.
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                <![CDATA[
                 Rahman hat seinen Einstand in unserer Firma gefeiert! Mit schmackhaften Speisen aus seiner afghanischen Heimat. Es war wundervoll!  Rahman ist als Flüchtling mit seiner Familie aus Afghanistan nach Deutschland gekommen. Vor drei Monaten haben wir ihn eingestellt als Buchhalter (wofür er eigentlich total überqualifiziert ist). Alle von Euch, die ihn bereits am Telefon kennen gelernt haben - weil sie Ihre Rechnung nicht pünktlich bezahlt haben    ;-)   - wissen wir gut er sich nach kurzer Zeit in Deutschland schon artikulieren kann.   Wir freuen uns, dass Du hier bist Rahman. Du bist eine Bereicherung! 
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                            <updated>2016-11-15T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Cartoon: Delikatessenjäger trifft Kochprofis</title>
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                                            Der neue Cartoon mit dem Delikatessenjäger ist da!
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                <![CDATA[
                 Der neue Cartoon mit dem Delikatessenjäger ist da! 
 Im Sommer 2016 haben die Kochprofis Mehdis Restaurant besucht. Eine Idee während der Dreharbeiten zur Sendung war es, regionale Produkte in Mehdis Küche einzubringen. Der Delikatessenjäger wurde dazu gerufen und wir veranstalteten eine Kräutertour zum Beuerbacher See, unweit von Mehdis Restaurant. Gesendet wurde dieser Teil der Aufnahmen schließlich nicht. Wahrscheinlich war die zur Verfügung stehende Sendezeit zu knapp. Oder?!? 
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                            <updated>2016-10-13T00:00:00+02:00</updated>
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