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Dieses wunderbare Kondiment besteht einzig und allein aus Modeneser Trebbiano Traubenmost, der... mehr
Produktinformationen
Dieses wunderbare Kondiment besteht einzig und allein aus Modeneser Trebbiano Traubenmost, der in offenen Kesseln gekocht wird und langsam in nicht vollständig gefüllten Fässern veressert. Die mindestens 8 Jahre dauernde Reifung verleiht dem Produkt eine dunkle und helle Farbe, ein einzigartiges, fruchtiges und weiches Aroma sowie einen ausgewogenen süß-sauren Geschmack.
Säuregehalt: mind. 5,5g/100g
Zutaten
Gekochter Trebbiano Traubenmost
Verantwortlicher Unternehmer
Bonini srl, Via Piero Gobetti 89, 41058 Vignola (Modena)
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 825kJ / 194kcal |
Fett | 1g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1g |
Kohlenhydrate | 49g |
- davon Zucker | 43g |
Eiweiß | 1g |
Salz | 0g |
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