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Kapern, groß, ø 9-10mm, in Meersalz, Caravaglio, 500 g

Kapern, groß, ø 9-10mm, in Meersalz, Caravaglio, 500 g

  • 1610308
  • Caravaglio
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Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig... mehr
Produktinformationen
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.

Zutaten

Kapern in Salz. Zutaten: Kapern, 15% Salz. Hergestellt in Italien.

Verantwortlicher Unternehmer

Azienda Agricola, Caravaglio Antonino, Malfa - Isola di Salina (ME), Italien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 181kJ / 34kcal
Fett 0,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 4,9g
- davon Zucker 0,4g
Eiweiß 2,3g
Salz 7,5g
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