Produkte von Caviaroli
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Grüne-Oliven-Praliné von Albert Adrià, 70g Grüne Olivenpaste aus eingelegten Gordal-Oliven Eine konzentrierte, cremige und hocharomatische Paste aus echten grünen Vorspeisenoliven. Ihre dichte, streichfähige Konsistenz und ihr kräftiges, salziges Aroma machen sie zur perfekten...
TIPP!
Caviaroli® Yuzu-Perlen, 200g Yuzu-Saftperlen. Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 7–8 Millimetern, deren flüssiger Kern im Mund zergeht und das volle Aroma der japanischen Yuzu freisetzt. Gelb in der Farbe, mit einer milden Säure – perfekt als Topping für jedes...
TIPP!
Caviaroli® Zitronen-Perlen, 200g Zitronensaftperlen Kugeln mit etwa 6 Millimetern Durchmesser, gefüllt mit flüssigem Zitronensaft, die beim Hineinbeißen im Mund platzen. Sie sind hellgelb und haben einen ausgeprägt spritzig-zitronigen Geschmack. Eine ideale Zutat, um...
TIPP!
Caviaroli® PX-Essigperlen, 50g Süße Pedro-Ximénez-Essigperlen. Die Kugeln haben einen Durchmesser von ca. 7–8 Millimetern und sind mit flüssigem Pedro-Ximénez-Essig gefüllt, der beim Hineinbeißen im Mund zergeht. Karamellfarben und mit dem süß-sauren Geschmack von...
TIPP!
Caviaroli® Olivenölkaviar, kleine Perlen aus extra nativem Olivenöl, gelb, 200 g Mit Caviaroli® kann Olivenöl in einer neuen, einzigartigen Form eingesetzt werden. Die leuchtend goldene Frabe in Form echten Kaviars und der reine, unverfälschte Geschmack besten Olivenöls setzen in jedem Menü einen optischen Höhepunkt....
Caviaroli® Ölkaviar, kleine Perlen aus Sesamöl, 50 g Mit Caviaroli® können Öle in einer neuen, einzigartigen Form eingesetzt werden. Die leuchtend gelbe Farbe in Form echten Kaviars und der reine, unverfälschte Geschmack besten Sesamöls, setzen in jedem Menü einen optischen Höhepunkt. Die...
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