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Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g

Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g

  • 1607643
  • Creative Cuisine
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Land: Spanien
Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich ideal zum Andicken kalter und... mehr
Produktinformationen
Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich ideal zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3-4 g pro Liter Flüssigkeit mit einem Stabmixer verrühren. Kein Aufkochen notwendig!

Zutaten

Verdickungsmittel E415 für heiße und kalte Zubereitung. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 3 g bis 4 g Xanthan mit einem Stabmixer sorgfältig einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.

Verantwortlicher Unternehmer

EVO Elements srls, Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco, Veneto (TV), Italien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 770kJ / 184kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 6g
Salz 8,25g
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