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Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsm., 125 g

Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsm., 125 g

  • 1601790
  • Desietra
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Land: Deutschland
Schlagwörter: Aquakultur, Kaviar, Stör
Der Baeriskaya stammt vom sibirischen Stör (Acipenser baerii). Er wird nach traditioneller... mehr
Produktinformationen
Der Baeriskaya stammt vom sibirischen Stör (Acipenser baerii). Er wird nach traditioneller russischer Methode im „Malossol“- Verfahren hergestellt, das bedeutet mit weniger als 4 % Salz. Das Farbspektrum reicht von Schwarz/Grau bis zu Schwarz-/Brauntönen. Sein Korn hat eine Größe von mindestens 2,4 mm und größer. Auf der Zunge angenehm schmelzend zeichnet sich der Baeriskaya durch seinen eher würzigen Geschmack aus. Das macht ihn zum perfekten Begleiter von Pellkartoffeln und Crème fraîche.

Zutaten

Eier vom Baerii Stör gesalzen. Zutaten: STÖREIER (acipenser baerii) aus Aquakultur in Deutschland, Salz. Kühl bei -2°C bis +2°C lagern. Hergestellt in Deutschland.

Allergenkennzeichnung

Enthält Fisch

Verantwortlicher Unternehmer

Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1019kJ / 244kcal
Fett 15,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,9g
Kohlenhydrate 3,2g
- davon Zucker 0,2g
Eiweiß 24g
Salz 1,4g
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