REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat, BIO, 1 l | REDUCED Mushroom Concentrate 023 - Pilzkonzentrat, BIO, 1 l | Fonds & Demi Glace | Saucen, Pestos, Senf

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Land:

Dänemark

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Produktinformationen

DK- ØKO-100 Eine aromatische Basis mit einem tiefen, langanhaltenden Geschmack frischer Pilze, ergänzt durch eine Basis aus Gemüse und der Süße des fermentierten Reises. Das Konzentrat eignet sich besonders gut für Nudelgerichte, Risotto, Suppen, Saucen und pflanzliche Gerichte, bei denen Sie einen intensiven Pilz-Umami-Geschmack hinzufügen möchten. Das Konzentrat wird ohne Zusatzstoffe und Aromen hergestellt und ist vegan und glutenfrei. REDUCED MUSHROOM CONCENTRATE 023 wird aus Nebenprodukten der Lebensmittelindustrie hergestellt, die sonst im Abfall landen würden. Es werden Bio-Pilze verwendet, die entweder zerbrochen sind oder die falsche Größe für den Einzelhandelsverkauf haben. Der Geschmack ist jedoch genauso gut.

Zutaten

BIO Pilzkonzentrat. Zutaten: 56,6% Pilze*, Wasser, Salz, Koji-Reis* (Reis*, Pilzkultur), Karotte*, Lauch*, Apfel*, Zwiebel*, Linsen*, Knoblauch*, Petersilie*; * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Geöffnet bei unter +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. EU-Landwirtschaft.
Eigenschaften: glutenfrei, Ohne Aromazusätze, Vegan, vegetarisch.

Verantwortlicher Unternehmer

REDUCED ApS, CVR 41268336, Kattegatvej 45, 2150 Nordhavn, Dänemark.

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Nährwerte je 100g

Energie	151kJ / 36kcal
Fett	0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	6,8g
- davon Zucker	2,6g
Eiweiß	1,7g
Salz	9,84g