Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren, 400g

Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren, 400g

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Produktinformationen
Jetzt können sie fast *alles zur "Air Bag" Kruste machen: Air Bag Free ermöglicht es verschiedensten Aromaten und Flüssigkeiten zu mischen, dann lässt man sie für 12 Stunden bei bis zu 50°C trocknen. Anschliessend kann es als Panade oder in jegliche Form gebracht bei 220°C frittiert werden. Durch die Mischung aus Tapiocastärke und Kuzu wird alles richtig crispy. *fettige Flüssigkeiten oder zu viel Zucker sollten vermieden werden

Zutaten

Pulver zum mischen mit Flüssigkeiten zum anschließenden Trocknen/ Fritieren. Zutaten: Tapiokastärke (SULFITE), Kudzu. Kalt mischen und aufkochen, anschließend bei 50°C für 12 Stunden trocknen oder bei maximal 220°C für 5 Sekunden frittieren. Nicht geeignet für Flüssigkeiten mit hohem Fett oder Zuckergehalt. 200g pro Liter. Kühl und lichtgeschützt lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Sulfite

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1364kJ / 325kcal
Fett 0,08g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,08g
Kohlenhydrate 17g
- davon Zucker 17g
Eiweiß 0,09g
Salz 0,15g
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