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Artischockenböden werden gerne verwendet, um sie mit verschiedenen Farcen oder mit einer herzhaften Mousse zu füllen. Schon fertig gegart müssen sie nur noch kurz erwärmt werden. Diese Artischockenböden sind in Salzwasser eingelegt.
Zutaten
Artischockenböden 16/20 in Wasser. Zutaten: Artischockenböden, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Verantwortlicher Unternehmer
Günther Hellriegel GmbH, In der Schneithohl 3, 61476 Kronberg/Ts, Deutschland.
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