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Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g

Aspik Super, Gelatine gewürzt, für 18 Liter, 910 g

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  • diverse
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Land: Deutschland
Die gewürzte Gelatine einfach in heißes, aber nicht kochendes Wasser einrühren, bis es sich... mehr
Produktinformationen
Die gewürzte Gelatine einfach in heißes, aber nicht kochendes Wasser einrühren, bis es sich völlig aufgelöst hat. Eventuell mit Salz, Essig oder andren Zutaten abschmecken. Ideal für alle Arten von Sülzen, zum Glasieren, Ausgießen und zum Binden von Mousse und Salaten. Dosierung: 40-50g auf 1 Liter Wasser (10g = 1 getrichener Eßl. = 4 Blatt Gelatine) Gesamtergiebigkeit: 18 Liter.

Zutaten

Gelantine - Zubereitung. Zutaten: Speisegelatine (vom Rind), Kristall-Natursalz, Dextrose, Aroma. Dosierung: 30g - 50g/l. Anwendung: Aspik Super in heißes aber nicht kochendes Wasser mit dem Schneebesen einrühren bis es sich völlig aufgelöst hat. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantwortlicher Unternehmer

Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1422kJ / 339kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 11,7g
- davon Zucker 11,7g
Eiweiß 72,9g
Salz 14,9g
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