BASIC Salat, Würzmischung mit Bindung, 1 kg

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Geschmack: ausgewogen süß nach Lauch und Petersilie, dezent nach Zwiebel und Knoblauch... mehr

Produktinformationen

Geschmack: ausgewogen süß nach Lauch und Petersilie, dezent nach Zwiebel und Knoblauch Verwendung: ideal für alle würzigen Salatzubereitungen sowie für (vegane) Mayonnaise, Dip-Saucen, Joghurt-Dressings, French- und Cocktail-Dressing

Zutaten

Salat Würzmischung mit Bindung. Zutaten: Kristall-Natursalz, Maltodextrin, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer. Dosierung: 55 g / l. Anwendung: Herstellung emulgierter Basis-Dressings unter Verwendung verschiedener Öle und Essige (55 g Pulver, 500 ml Wasser, 350 ml Öl, 150 ml Essig) = ca. 1000 ml Dressing. Verwendung: Ideal für alle würzigen Salatzubereitungen sowie für vegane Mayonnaise, Dip-Saucen, Joghurt-Dressings, French- und Cocktail-Dressing. Geschlossen und trocken lagern.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.

Verantwortlicher Unternehmer

Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.

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Nährwerte je 100g

Energie	985kJ / 235kcal
Fett	0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	48g
- davon Zucker	46,6g
Eiweiß	4,2g
Salz	32,5g