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Bohnen, Black-Eye Beans - weiß mit schwarzen Augen, getrocknet, 500 g

Bohnen, Black-Eye Beans - weiß mit schwarzen Augen, getrocknet, 500 g

  • 1600087
  • diverse
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Land: Deutschland
Diese Augenbohnen sind Hülsenfrüchte, deren elfenbeinfarbene und nierenförmigen Kerne ein... mehr
Produktinformationen
Diese Augenbohnen sind Hülsenfrüchte, deren elfenbeinfarbene und nierenförmigen Kerne ein schwarzes "Auge" aufweisen. Wenn sie frühreif geerntet werden, sind die Hülsen essbar. Häufig verwendet man sie für Suppen oder Salate; ebenso können sie zur Herstellung von frittierten Küchlein oder für Eintöpfe verwendet werden. Im Süden der USA werden sie mit gepökeltem Schweinefleisch zubereitet. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack. Ihre Haut ist sehr dünn, daher müssen sie nicht eingeweicht werden. Die Kochzeit beträgt ca. 40-60 Minuten.

Zutaten

Schwarzaugenbohnen getrocknet. Zutaten: Schwarzaugenbohnen. Kühl, dunkel und trocken lagern. Ursprungsland: Peru.

Verantwortlicher Unternehmer

TRS Wholessale CO.LTD., Southall, Middlesex, England.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1302kJ / 311kcal
Fett 1,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 54,1g
- davon Zucker 14g
Eiweiß 23,5g
Salz 0,01g
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