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Bresaola Punta d´anca, ca.1,7 kg

Bresaola Punta d´anca, ca.1,7 kg

  • Artikel-Nr.: 1600099
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Deutschland
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Hierfür werden Teile aus der Oberschale der Rinder verwendet. Die fast fettfreien Stücke werden... mehr
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Produktinformationen
Hierfür werden Teile aus der Oberschale der Rinder verwendet. Die fast fettfreien Stücke werden delikat gewürzt, mild gepökelt und luftgetrocknet. In hauchdünne Scheiben geschnitten und nach Belieben mit etwas Zitronenmarinade Olivenöl, Fleur de Sel und Blattsalat serviert, ist es eine wahre Delikatesse.

Zutaten

Bresaola Punta d´anca (Rindfleisch). Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Falls vorhanden, Wursthülle nicht essbar. Kühl lagern bei 0 bis +4°C.

Eigenschaften: Natriumnitrit.

Verantwortlicher Unternehmer

Salumificio Sosio SRL, Via Casacce N.66, 23030 Chiuro (SO), Italien.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 632kJ / 151kcal
Fett 2,4g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 32g
Salz 3,4g
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