Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Bretonisches Hummerfleisch, roh, aus Schwanz + 2 Scheren, TK, Beutel, Rougie, ca.180g

Bretonisches Hummerfleisch, roh, aus Schwanz + 2 Scheren, TK, Beutel, Rougie, ca.180g

  • 1607192
  • diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land:
Frischer und schmackhafter kann dieses Luxusprodukt nicht sein. Das ausgelöste und roh... mehr
Produktinformationen
Frischer und schmackhafter kann dieses Luxusprodukt nicht sein. Das ausgelöste und roh tiefgefrorene Fleisch vom begehrten bretonischen Hummer ist kulinarisch ein absolutes Highlight. Die Tiere werden nach dem Fang mittels Hochdruck in weniger als einer halben Sekunde getötet und sofort verarbeitet. Im Gegensatz zu lebenden Hummern, die in der Gefangenschaft die Nahrung verweigern, bleibt beim fangfrischem Hummer der volle Geschmack erhalten. Durch dieses tiefgefrorene Produkt ist es nun endlich auch möglich, das Hummerfleisch roh zu verarbeiten. Und ein gebratener Hummer schmeckt einfach besser als ein gekochter, da ihn das Braten nicht auslaugt. Entspricht einem Lebendgewicht von 800 g / Hummer.

Zutaten

Hummerfleisch aus Schwanz und + 2 Scheren von Europäischem Hummer, roh und geschält, tiefgefroren. Zutaten: HUMMERFLEISCH (Homarus gammarus) aus Schwanz und Scheren. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Fanggebiet FAO 27 Nord Ost Atlantik, Hummerreuse (Fallen). Produkt aus Frankreich.

Allergenkennzeichnung

Enthält Krebstiere

Kann Spuren enthalten von: Weichtiere

Verantwortlicher Unternehmer

Euralis Gastronomie, Avenue du Pèrigord BP 118, 24203 Sarlat Codex, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Zuletzt angesehen

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.