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Crispy - Aprikose, gefriergetrocknet, 200 g

Crispy - Aprikose, gefriergetrocknet, 200 g

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Produktinformationen
Durch die Gefriertrocknung wird das Aprikosen-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Zutaten

Aprikosenpüree Konzentrat, Maltodextrin (Mais), Zucker, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: E401, Aroma, Säuerungsmittel: E330. Kühl und trocken lagern.

Kann Spuren enthalten von: Milch, Sellerie

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1538kJ / 363kcal
Fett 0,4g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 85g
- davon Zucker 50g
Eiweiß 2,4g
Salz 0,25g
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