Eine thailändische grüne Curry Paste, hervorragende Zutat für würzige Curry- Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Zutaten
Curry Paste. Zutaten: 33% frische grüne Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen. Zubereitungshinweis für 2-3 Personen: 50 g Curry Paste mit 2 EL Pflanzenöl unter sanfter Wärme 1 Minute verrühren. Geben Sie 400 ml Kokosmilch dazu und verühren es bei mittlerer Hitze 1 Minute. Fügen Sie unter rühren 250 g Ihres Lieblingsfleisches, Fischsauce, Palmzucker und/oder Gewürze hinzu. 60 g geschnittene Auberginen, Kafirrlimettenblätter und frischen Chili bei fügen und alles Kochen. Zum Schluß einige Basilikumblätter beigeben. Mit gedünstetem Reis servieren. Produkt aus Thailand.
Verantwortlicher Unternehmer
Thai Mas B.V., Kievitsven 104, Jk Rosmalen, Niederlade.
