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Enten-Rillette - Entenfleischpastete, 180 g

Enten-Rillette - Entenfleischpastete, 180 g

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Land: Frankreich
Rillette: Metzgerspezialität in Frankreich (von altfranz. rille/reille = Fleischstreifen), die... mehr
Produktinformationen
Rillette: Metzgerspezialität in Frankreich (von altfranz. rille/reille = Fleischstreifen), die gerne schon als Hors d`oeuvre auf Brot genossen wird. Dazu wurde feingehacktes oder gar gemahlenes, gut gewürztes Fleisch in Schmalz zunächst mit, dann ohne Knochen gekocht. Die faserfeine, gerade streichbare Masse wird eingeweckt und kommt kalt aufs Brot. Beim Genuß feiner Rillettes verstummen Gourmets andächtig.

Zutaten

Enten (64% Entenfleisch mit Haut, 4% Entenfett), Schweinefleisch, Salz, Gewürze. Nach dem Öffnen maximal 2 Tage bei +0°C - +4°C haltbar.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

COVI SAS, BOULEVARD MARECHAL FOCH, 79300 BRESSUIRE, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1850kJ / 450kcal
Fett 35g
- davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 0,2g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 20g
Salz 1,5g
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