Felchen-Kaviar, 100 g
- Artikel-Nr.: 1607932
- Marke: diverse
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"Felchen" gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende "Forelle"... mehr
Produktinformationen
"Felchen" gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende "Forelle" gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.
Zutaten
Felchen- oder Maränenkaviar pasteurisiert. Zutaten: Rogen von der Löj (FISCHE), Salz. Bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: USA.
Allergenkennzeichnung
Enthält Fisch
Verantwortlicher Unternehmer
Altonaer Kaviar Import Haus, Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.
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Nährwerte je 100g
Energie | 612kJ / 145kcal |
Fett | 4,9g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 2,4g |
Kohlenhydrate | 7,7g |
- davon Zucker | 0,5g |
Eiweiß | 17,7g |
Salz | 3,4g |
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