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Felchen-Kaviar, 100 g

Felchen-Kaviar, 100 g

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  • diverse
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"Felchen" gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende "Forelle"... mehr
Produktinformationen
"Felchen" gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende "Forelle" gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.

Zutaten

Felchen- oder Maränenkaviar pasteurisiert. Zutaten: Rogen von der Löj (FISCHE), Salz. Bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: USA.

Allergenkennzeichnung

Enthält Fisch

Verantwortlicher Unternehmer

Altonaer Kaviar Import Haus, Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 612kJ / 145kcal
Fett 4,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 7,7g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 17,7g
Salz 3,4g
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