Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Felchen-Kaviar, Deutschland, TK, 200 g

Felchen-Kaviar, Deutschland, TK, 200 g

  • 1608549
  • diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Deutschland
"Felchen" gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende "forelle"... mehr
Produktinformationen
"Felchen" gehören zur Familie der Lachsfische, zu der auch die ähnlich aussehende "forelle" gehört. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprünglich kamen Felchen in den sibirischen Strömen und in Alpenseen vor. Im Bodensee leben die Felchen erst seit Anfang des 20.Jahrhunderts. Damals wurden sie aus anderen Seen in den Bodensee eingesetzt. Inzwischen ist der Bodensee das wichtigste Gebiet für den Felchenfang. Der Rogen ist orangefarben, feinstkörnig und fest im Biss. Mild gesalzen und nussig im Geschmack. Ideal auch für California Sushi Rolls.

Zutaten

Felchen- oder Maränenkaviar, pasteurisiert. Zutaten: Felchen- oder Maränenrogen, Salz. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Eigenschaften: pasteurisiert.

Allergenkennzeichnung

Enthält Fisch

Verantwortlicher Unternehmer

Fischmarkt E.Koch GmbH, Im St. Gotthard 6, 78479 Reichenau, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 612kJ / 145kcal
Fett 4,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4g
Kohlenhydrate 7,7g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 17,7g
Salz 3,4g
Zuletzt angesehen

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.