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Finest Selection Kumabo, extra Bitterschokolade, Callets, 80,1% Kakao, 2,5 kg

Finest Selection Kumabo, extra Bitterschokolade, Callets, 80,1% Kakao, 2,5 kg

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Produktinformationen
Speziell für die Finest Selection hat Callebaut aromatische Kakaobohnen von unterschiedlichen Plantagen und Regionen zu besonderen Rezepturen gemischt. Diese versprechen unvergleichliche Intensität im Geschmack und aufregende Variationen feiner Aromen. Kumabo ist eine besonders dunkle und extra bittere Schokolade, mit über 80% Kakaogehalt. Sie wurde aus einer Mischung von afrikanischen Kakaobohnen hergestellt. Verwendung: für Saucen und Glasuren, zum Dekorieren und Aromatisieren, für die Eisherstellung und zum Füllen von Pralinen.

Zutaten

Dunkle Schokolade, Kakao: 80,1% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C/+20°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja

Kann Spuren enthalten von: Milch

Verantwortlicher Unternehmer

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2329kJ / 557kcal
Fett 47,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 29,9g
Kohlenhydrate 22g
- davon Zucker 16,3g
Eiweiß 9,2g
Salz 0,74g
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