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Dieser Kaviar wird aus den Rogen der weiblichen Regenbogenforellen gewonnen. Ebenso wie Keta-Kaviar gilt er als Ersatz für Kaviar vom Stör. Die schwarzen Kaviarperlen sind fest im Korn, im Geschmack fein und frisch und eignen sich bestens um z. B. eine Kräuterrahmsuppe aufzuwerten oder auch als essbare Dekoration für kalte Platten.
Zutaten
Kaviar aus Forellenrogen, gefärbt, pasteurisiert. Zutaten: FORELLENROGEN, Salz, Farbstoffe: E110* & E151. *E110 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Lagerung zwischen +2°C und +7°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Eigenschaften: Azofarbstoffe, pasteurisiert.
Allergenkennzeichnung
Enthält Fisch
Verantwortlicher Unternehmer
Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.
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