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Fruchtkaviar "Mango", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

Fruchtkaviar "Mango", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

  • Artikel-Nr.: 6020917
  • Marke: diverse
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind... mehr
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Produktinformationen
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

Zutaten

Püreealginat pasteurisiert hergestellt aus Mangopüree Perlen Herz flüssig. Zutaten: 70% Mangopüree (Zucker, pürierte konzentrierte Mango, Wasser, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Saflorextrakt), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Farbe: Pflanzenextrakt gelb, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen eine Woche im Kühlschrank haltbar.

Verantwortlicher Unternehmer

GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 274kJ / 65kcal
Fett 0,36g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 18,33g
- davon Zucker 15,31g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,07g
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