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Fruchtkaviar "Pink Grapefruit", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Fruchtkaviar "Pink Grapefruit", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

  • 1607570
  • diverse
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico- Cocktail-Perlen... mehr
Produktinformationen
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit säurlich-bitterem Pampelmusensaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.

Zutaten

Gelierte Fruchtperlen aus Rosa Grapefruitsirup. Zutaten: 64% Rosa Grapefruit Sirup (Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, konzentrierter Rosa Grapefruit Saft, Aroma, Emulgator: Gummi arabicum, Harzester Farbstoff: E163), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Produkt aus Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer

GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 366kJ / 86kcal
Fett 0,3g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 21,6g
- davon Zucker 17,7g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,13g
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