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Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

  • 1606004
  • diverse
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind... mehr
Produktinformationen
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit sauer-pikanter Zitronen-Pfeffer-Zubereitung gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

Zutaten

Gelierte Essig Perlen mit Zitronen Geschmack und Pfeffer pasteurisiert, flüssiger Kern. Zutaten: Wasser, 7% Essig, 4% konzentrierter Zitronensaft, Meersalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, 0,4% Zitronen Aroma, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, 0,08% Pfeffer gemahlen, Farbstoff: Pflanzenextrakt gelb E161b, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer

GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 30kJ / 7kcal
Fett 0,3g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 1,43g
- davon Zucker 1,42g
Eiweiß 0,3g
Salz 1,03g
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