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Fruchtpulver Tomate, Micro-Pulver, The Food Alchimist, 300 g

Fruchtpulver Tomate, Micro-Pulver, The Food Alchimist, 300 g

  • Artikel-Nr.: 1605917
  • Marke: diverse
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Beschreibung
Beschreibung
Dieses besonders feine Tomatenpulver ist aus voll ausgereiften Tomaten durch Dehydrierung und... mehr
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Produktinformationen
Dieses besonders feine Tomatenpulver ist aus voll ausgereiften Tomaten durch Dehydrierung und Vermahlung bei Gefriertemperatur hergestellt. Das 100% naturbelassene Produkt ist geschmacksintensiv - ohne Salz oder sonstige Zusatzstoffe - und kann zum Aromatisieren und Färben eingesetzt werden, ohne zusätzliche Feuchtigkeit in die Zubereitungen einzubringen. Verwendung findet das Tomaten Micro-Pulver in Espumas, bei der Herstellung von molekularen Schaum- Effekten, als Aroma- und Farbgeber sowie als Dekor-Pulver.

Zutaten

Zutat zum Aromatisieren und Färben von Lebensmitteln. Zutaten: dehydrierte Tomate pulverisiert. Französisches Produkt.

Verantwortlicher Unternehmer

Toomai Fine Foods, BP 20017 Gretz, 77223 Tournan Cedex , Frankreich.

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