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Gänsefond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, für 45 Liter, 1,35 kg

Gänsefond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, für 45 Liter, 1,35 kg

  • Artikel-Nr.: 6650701
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Deutschland
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als... mehr
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Produktinformationen
Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als Grundlage für alle Gänse-, Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Gänse und Gänsefleisch können mit dem Fondpulver gewürzt und anschließend gebraten werden. Zum Abrunden von Saucen kann der Gänsefond direkt in die Sauce eingerührt werden. Für alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf 1 Liter Wasser.

Zutaten

Instantpulver zur Herstellung von Gänsefond. Zutaten: Speisesalz, MILCHZUCKER, Hefeextrakt, Aroma (mit EI, SELLERIE), 6% Gänseschmalz, Truthahnfleisch (mit Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Karamell, Maltodextrin, Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Palmfett, Hefepulver, Zucker, SOJASAUCE (SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze. Dosierung: 30g/l. Behältnis gut verschließen. Kühl, trocken und dunkel lagern.

Eigenschaften: glutenfrei.

Allergenkennzeichnung

Enthält Eier, Soja, Milch, Sellerie

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1140kJ / 271kcal
Fett 9g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,2g
Kohlenhydrate 37g
- davon Zucker 30g
Eiweiß 10g
Salz 38g
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