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Gänsefond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, für 45 Liter, 1,35 kg

Gänsefond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, für 45 Liter, 1,35 kg

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  • diverse
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Land: Deutschland
Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als... mehr
Produktinformationen
Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als Grundlage für alle Gänse-, Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Gänse und Gänsefleisch können mit dem Fondpulver gewürzt und anschließend gebraten werden. Zum Abrunden von Saucen kann der Gänsefond direkt in die Sauce eingerührt werden. Für alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf 1 Liter Wasser.

Zutaten

Instantpulver zur Herstellung von Gänsefond. Zutaten: Speisesalz, MILCHZUCKER, Hefeextrakt, Aroma (mit EI, SELLERIE), 6% Gänseschmalz, Truthahnfleisch (mit Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Karamell, Maltodextrin, Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Palmfett, Hefepulver, Zucker, Sojasauce (SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze. Dosierung: 30g/l. Verarbeitung: in Wasser einstreuen und aufkochen. Behältnis gut verschließen. Kühl, trocken und dunkel lagern.

Eigenschaften: glutenfrei.

Allergenkennzeichnung

Enthält Eier, Soja, Milch, Sellerie

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1140kJ / 270kcal
Fett 9g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,2g
Kohlenhydrate 37g
- davon Zucker 30g
Eiweiß 10g
Salz 39g
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