Crémant de Bourgogne ist in Deutschland nicht sehr bekannt. Der feine und leichte Schaumwein aus dem Burgund wird wie Champagner mit Hilfe der klassischen Flaschengärung produziert. Die Bezeichnung Crémant de Bourgogne ist geschützt. Dieses honiggelbe Confit wurde mit Chardonnay Crémant, Zucker und Pektin hergestellt. Es passt perfekt zu Gänsestopfleber-Gerichten.
Zutaten
Crémant de Bourgogne (enthält SULFITE), Zucker, Verdickungsmittel: Pektin. Hergestellt aus 75g Wein je 100g, Gesamtzuckergehalt: 55g je 100g. Kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Hergestellt in Frankreich.
