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Diese Tomaten sind unter der Sonne des Südens stark getrocknet und besitzen eine sehr geringe Restfeuchtigkeit. Dadurch sind sie sehr aromatisch. Sie sind nur leicht gesalzen. Ideal für Saucen, zu Schmorbraten, an Nudeln oder zum Selbsteinlegen, z. B. in nativem Olivenöl extra mit Kräutern und Kapern.
Zutaten
Getrocknete Tomaten. Zutaten: getrocknete Tomaten, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Säureregulator: Citronensäure E330. Gekühlt lagern bei +3°C bis +7C°.
Verantwortlicher Unternehmer
Giovagnini snc di Giovagnini G. & C., Via Citernese 117, 06016 San Giustino, Italien.
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