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Gewürzgarten Mandeln, süß, ganz, weiß, 125 g

Gewürzgarten Mandeln, süß, ganz, weiß, 125 g

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Mandeln sind Samenfrüchte mit hohen Gehalten an Fetten. Grundsätzlich werden sie in Süß- und... mehr
Produktinformationen
Mandeln sind Samenfrüchte mit hohen Gehalten an Fetten. Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron beliebt. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Geschmack. Mandeln eignen sich ganz, gehobelt, gestiftelt oder als Grieß zum Dekorieren sowie für feine Gebäcke. In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum aromatischen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten verwendet.

Zutaten

Süße weiße Mandeln, ganz. Zutaten: MANDELN. Kühl (+5°C bis +12°C), trocken und geruchsfrei lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2453kJ / 589kcal
Fett 54,65g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,93g
Kohlenhydrate 6,2g
- davon Zucker 5,3g
Eiweiß 19,13g
Salz 0,03g
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