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Glukose Pulver, 600 g

Glukose Pulver, 600 g

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Glucosepulver ist dehydrierter Glucosesirup. Es verhindert die Rekristallisation von Zucker in... mehr
Produktinformationen
Glucosepulver ist dehydrierter Glucosesirup. Es verhindert die Rekristallisation von Zucker in Bonbons und Jellybeans. Das Pulver gibt Elastizität und hält zarte süße Zubereitungen wie Gebäck, Ganache und Trüffelpralinè in ihrer Konsistenz. Sie können 75g Glucosepulver pro 100g flüssiger Glucose ersetzen.

Zutaten

Glukosepulver. Zutaten: pulverisierte Glukose 33DE. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Kann Spuren enthalten von: Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1615kJ / 380kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 95g
- davon Zucker 25g
Eiweiß 0g
Salz 0,04g
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