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Grand Marinier Konzentrat wird für die Weiterverarbeitung in der Patisserie eingesetzt. Das Konzentrat wird zum Aromatisieren von Pralinen und Backwaren verwendet, eignet sich aber auch zum Flambieren. Ausschließlich zur gewerblichen Weiterverarbeitung zu verwenden.
Zutaten
Alkohol, Wasser, 11% Cognac, natürliches Bitterorangenaroma, Farbstoff: E150a. Flüssigkeit und Dampf entzündbar. Bei max. +25°C - +30°C , trocken und verschlossen im Originalgebinde lagern. Vor Sonneneinstrahlung und Fremdgeruch schützen. Behälter dicht verschlossen halten.
Verantwortlicher Unternehmer
Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg
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