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Grand Marinier Konzentrat wird für die Weiterverarbeitung in der Patisserie eingesetzt. Das Konzentrat wird zum Aromatisieren von Pralinen und Backwaren verwendet, eignet sich aber auch zum Flambieren. Ausschließlich zur gewerblichen Weiterverarbeitung zu verwenden.
Zutaten
Alkohol, Wasser, 11% Cognac, natürliches Bitterorangenaroma, Farbstoff: E150a. Lagern bei 25°C bis 30°C, trocken, verschlossen im Originalgebinde, vor Sonneneinstrahlung und Fremdgeruch
Verantwortlicher Unternehmer
Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg
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