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Halloumi - Grill-Käse aus Zypern, aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, halbfest, 250 g

Halloumi - Grill-Käse aus Zypern, aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, halbfest, 250 g

  • 1611013
  • diverse
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Dieser weiße, halbfeste Käse mit seinem unverwechselbaren Minze- Geschmack wird im Libanon und... mehr
Produktinformationen
Dieser weiße, halbfeste Käse mit seinem unverwechselbaren Minze- Geschmack wird im Libanon und auf Zypern (Halloumi) seit Jahrhunderten nach uralten Rezepten hergestellt. Dieser Halloumi wird aus einer Mischung von Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch hergestellt. Charakteristisch sind die Einschüsse von frischen Minzeblättern und die traditionelle zusammengeklappte Form. Durch seine ungewöhnliche Eigenschaft, beim Braten oder Grillen nicht zu schmilzen, kann Halloumi auf sehr vielfältige Weise zubereitet werden. Oft wird der Käse in Mehl gewendet, frittiert und mit Zitrone als Appetithappen serviert.

Zutaten

Halbfester Schnittkäse aus Zypern (mindestens 43% Fett i.Tr.). Zutaten: Kuh-, Ziegen- und Schafs-MILCH (pasteurisiert), Salz, Minze, Labaustauschstoff mikrobiell. Bei +2° bis +10°C lagern.

Eigenschaften: .

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

ROUTHIER-WEBER Handelsges. mbH, Finkenweg 2, 63674 Altenstadt, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1350kJ / 325kcal
Fett 25g
- davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 2g
- davon Zucker 1g
Eiweiß 23g
Salz 3g
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