HAVSNØ feines Meersalz, North Sea Salt Works (Norwegen) (ehem. Krakebolle), 250 g

Das feinkörnige Meersalz von Havsnø hat eine etwas gröbere Konsistenz als das, was man in der Regel als Speisesalz bezeichnet. Die Salzkörner sind einfach zu groß, um durch einen Standard-Salzstreuer zu passieren, aber dieses Salz war nie dazu gedacht, um auf dem Esstisch zu stehen. Dort empfehlen wir eine Schale mit Havsnø Flockensalz oder eine Salzmühle mit dem grobkörnigen Meersalz. Andererseits ist das feine Meersalz perfekt zum Backen oder für andere Rezepte, die abgemessene Mengen an Salz benötigen. Die feinen Körner des Havsnø-Meersalzes vermischen sich gleichmäßig in Ihrem Brotteig oder in anderen Speisen, die Sie herstellen, und es gibt dem gesamten Gericht einen gleichmäßigen Salzgeschmack. Unserer Meinung nach ist es auch die perfekte Lösung für die Durchführung von Küchen-Projekten wie die Dosen-Konservierung und das Pökeln von Fleisch und Fisch.