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Hummer-Butter, von Langbein, 370g

Hummer-Butter, von Langbein, 370g

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  • diverse
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Land: Deutschland
Feine Butter mit Krustentierauszügen, die durch Paprika ihre ansprechende Farbe erhält. Ideal zum... mehr
Produktinformationen
Feine Butter mit Krustentierauszügen, die durch Paprika ihre ansprechende Farbe erhält. Ideal zum Verfeinern von Hummergerichten, um den unverwechselbaren Geschmack zu unterstützen.

Zutaten

Hummerbutter Zubereitung. Zutaten: 70% MARKENBUTTER, Palmfett, KRUSTENTIERAUSZÜGE, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt. Nach Anbruch kühl lagern. Zubereitung einer Hummersuppe: 40g Hummerbutter bei niedriger Temperatur zerlassen und 1EL Mehl darin anschwitzen. Unter ständigem Rühren 250ml Fleischbrühe hinzugeben und langsam aufkochen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne und Cognac verfeinern. Als Einlage z.B. Hummer- oder Krebsfleisch.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Krebstiere, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 3694kJ / 899kcal
Fett 99,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 60,6g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0,2g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,03g
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