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Infrarot Dörrgerät / Trockner (für die Rohkostherstellung) 5 Einschubfächer, 1 St

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Produktinformationen
Durch die Infrarotstrahlen wird ein ähnlicher Effekt wie beim Trocknen in der Sonne erzielt, jedoch in einer bisher unerreichten Homogenität – es wird an jeder Stelle gleich durchtrocknet. Infrarot ist eine langwellige Lichtstrahlung, die eine sehr gleichmäßige Wärmewirkung erzielt. Vorteil: Eine absolut gleichmäßige Trocknung – für ein optimales Dörrergebnis. Auch die fünf speziell geformten Einschübe aus Edelstahl tragen zu einem gleichmäßigeren Luftfluss bei. Edelstahl ist besonders langlebig und hygienisch. Die Einschübe können variabel entnommen werden und ermöglichen so auch das Trocknen von hohem Dörrgut. 3 Modi zur Auswahl: Wer seine Dörrleckereien lieber ohne Infrarot trocknen möchte, schaltet einfach von dem „Sonnen-Modus“ in den „Schatten-Modus“. Beide Modi funktionieren auch im Rohkost-Temperaturbereich; Temperatur und Dörrzeit sind frei wählbar. Zudem verfügt das Gerät über einen Automatikmodus. Er misst die Feuchtigkeit im Dörrgut und dörrt solange, bis es trocken ist. Dieser Modus arbeitet mit schwankenden Temperaturen. 6 Monate Gewährleistung bei Gewerbl.Nutzung

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

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